無論使用什么樣的機(jī)械設(shè)備一定要注意安全，接下來真空油炸機(jī)哪家好為大家講述全自動油炸鍋的安全操作流程是怎樣的？隨著現(xiàn)代化進(jìn)程深入，這種高勞動強(qiáng)度和不夠安全衛(wèi)生的油炸方式已經(jīng)慢慢退出歷史舞臺，取而代之的是全自動油炸鍋。全自動油炸鍋不但可以炸油條，還可以炸制面食、肉制品、果蔬脆片、休閑食品、漁產(chǎn)品等所有需要油炸的食品。對于不同產(chǎn)品的工藝特點(diǎn)不同，產(chǎn)能需求的不同，所需的油炸鍋類型也不同。那全自動油炸鍋的操作流程如何呢？

（1）開機(jī)之前仔細(xì)檢查電氣設(shè)施是否正常。

（2）全自動油炸鍋開機(jī)之前檢查管道、閥門牢固性。

（3）導(dǎo)熱油的溫度和壓力是否符合要求。

（4）檢查空氣壓縮機(jī)儲氣罐壓力是否符合要求。

（5）空載啟動全自動油炸鍋炸油循環(huán)泵，待油溫達(dá)到設(shè)定的油炸溫度以上方可投料。

（6）單次投料遵循由少到多的順序。

（7）投料應(yīng)注意不能投猛料，應(yīng)分散投入，如果炸油的油溫上下波動幅度過大，掉溫速度快，則需縮短投放時(shí)間和加長投料間隔時(shí)間。

（8）炸油油位離鍋體邊緣不小于20cm,防止炸油飛濺，避免燙傷事故，注意防止?fàn)C傷。

（9）每隔一段時(shí)間，抽樣檢查所炸食品的酥脆度。

（10）嚴(yán)格按照本操作規(guī)程使用全自動油炸鍋。

（11）油炸工作結(jié)束，關(guān)閉炸油進(jìn)出閥門，放油過濾，清洗設(shè)備。

綜上講述希望對大家有所幫助，歡迎大家前來我公司咨詢洽談！